Miel de Palestine

Ce miel de Chardon, de Jujubier et de fleurs de printemps est fabriqué par un apiculteur originaire de Doura dans la région d’Hébron située à 10 km au sud d’Hébron. Cette région regorge de plusieurs plantes réputées pour leurs vertus médicinales tel le chardon et le Sidr (Jujubier) !

Cette variété de miel est disponible uniquement dans certaines régions du Maghreb et du Moyen-Orient.

Le miel ‘Poly fleurs’ est un cocktail de fleurs, un mélange de saveurs et d’odeurs, obtenu à partir du miellat ou du nectar de diverses espèces végétales de Palestine.

Le miel de Jujubier, de Chardon et des fleurs de printemps de Palestine est riche en fer, il est donc conseillé en cas d’anémies ou de fatigues.

Il a un léger goût de réglisse.